脱水蔬菜又被称为复水菜，是将新鲜蔬菜经过分拣、洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜，变成脱水蔬菜。脱水蔬菜经过制作之后，蔬菜里所含的营养成分依然存在，脱水蔬菜可以保证原有的口味及大部分营养。不仅容易储存，又方便运输，一些可以直接食用，也可以将脱水蔬菜放入水中即可复原。不但保存了蔬菜的光泽，营养及风味，也让烹饪更加方便。

脱水蔬菜作为农产品深加工的一种，具有新鲜农产品的色、香、味、形、质，以及便于贮运等优点，已经成为农产品加工、增值的一种重要手段。

果蔬烘干设备是根据瓜、果、蔬菜等农副产品的物理特性和干料要求设计生产的专用干燥设备，利用热交换炉产生的纯净热风，多层循环翻转，逐层烘干。该机脱水烘干迅速, 操作方便，运行。能满足大批量连续生产的需求，同时能 大限度的保留产品的营养成份及颜色。

百信脱水蔬菜生产线不仅具有自动化程度高、产能大等特点，同时还避免过多环节人工操作、实现了果蔬加工自动化连续式生产，特别适合果蔬加工企业使用。脱水蔬菜生产线可以根据客户各自不同的加工特点量身定制， 大程度满足工艺要求，欢迎广大客户前来咨询选购！