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物料烘干过程是一个耗能的过程，空气能烘干机采用逆卡诺原理，主要是利用少量的电力做功，大量吸收空气中的热量通过压缩机的作用转化为烘干物料的热量。只是通过搬运热量的方式来完成热量的转换，使热能在烘箱中循环利用，提高了热利用效率。

空气能烘干机跟普通的电加热直接烘干物料相比提高了40%左右，运行费用只是电加热干燥机的30%，相对来说是比较节能的，而且空气能烘干机不需要消耗任何材料。通过热风的形式使物料中的水分汽化蒸发，蒸发出来的水蒸气由排湿系统排走而达到烘干物料的目的，排湿系统有热回收装置，回收的热量用于加热新风，可节约60%-70%的新风预热能耗，循环利用，空气能热泵耗电量也是比较低的。

空气能烘干机采用的是聚氨酯保温板，表面采用的是不锈钢材质，可配置食品级不锈钢推车和专用的不锈钢托盘，满足物料的烘干要求。烘干机配置的烘干房可以放置96个650mm长、450mm宽的托盘，每个托盘可放置物料6~10千克，整个烘干房可放置960千克左右的物料，满足了客户的烘干产量需求。

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